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El 26 de Noviembre queda en la historia como el principio de una nueva era en la promoción e identidad de Baviácora, en lo cultural y en lo productivo y también en la raíz del geoturismo.
Y es que este día se congregaron en este pueblo grande el río de Sonora, además de los oriundos y nativos arraigados, muchos participantes a la competencia y evento cultural-social gastronómico, agrícola e industrial y también artesanal instituído en esta fecha como La Feria del Chiltepín.
Modesto, sencillo, sin parafernalias y sin más objetivo que el posicionar al pueblo de la hierba del manso, como el productor e industrioso empresario del chiltepín, un producto que en un tiempo fué 100% silvestre y ahora ha alcanzado niveles de agricultura intensiva gracias a que lograron, tras muchos años de pacientes pruebas, que el chiltepin se pueda producir mediante las técnicas agrícolas en las vegas del río de Sonora.
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Presencia de presidentes de otros municipios, profesionales de la cocina invitados como jurado a las degustaciones; empresas comercializadoras, clientes potenciales, proveedores agrícolas, proveedores de la industria restaurantera y muchos visitantes foráneos se congregaron el la plaza de Baviácora para compartir y conocer los avances que el pueblo chiltepinero tiene en el aprovechamiento de este recurso que se origina en la habilidad para recolectar el chiltepín silvestre y ahora avanza hasta su domesticación y siembra con fines comerciales y una visión global de posicionar el pueblo y su gente como la sede del chiltepin.
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El evento organizado por el gobierno municipal que preside Enrique Cedano, e impulsado por la iniciativa ciudadana y Alejandro Corrales como promotor, siguió un programa interesante que inició con la competencia del mejor pizcador de chiltepin, concurso de la mejor salsa, el mejor platillo y el mejor sembrador y continuó el siguiente día con un encuentro de empresarios y eprendedores que buscan metas comerciales y de producción para el chiltepín de Baviácora. Sin faltar el baile popular y otros eventos de carácter social.
Participaron también en la plaza de Baviácora expositores de rutas de turismo, de bacanora en distintas presentaciones y productores, de monturas y talabartería, de productos regionales como San Pedro de la Cueva, Ures, Moctezuma, Ímuris e industrials locales de Baviácora… Es la primera edición de esta Feria del Chiltepín y le auguramos éxito al proyecto ya al evento.